Tarif 4€ le godet.
Ce legume oublié riche en vitamines et minéraux se cuisine comme des pommes de terres.
Plante vivace de culture facile, idéale en permaculture.
Hauteur 150cm, soleil, rustique, permaculture, plante mellifère.
Topinambour, Jerusalem artichoke, Tupinambo.
Helianthus tuberosus L.
Synonymes :
Helianthus esculentus Warsz.
Helianthus serotinus Tausch
Helianthus tomentosus Michx.
Helianthus tuberosus var. subcanescens A.Gray
Helianthus tuberosus f. tuberosus
Helianthus tuberosus var. tuberosus
Helianthus tuberosus
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