Tarif 24€ le pot.
Très semblable au Gingembre mais moins piquant avec un goût de mangue verte.
Epice et légume populaire à saveur riche aux notes florales et poivrées, il est servi en salades, en sautés et en Chutneys.
Sa racine est considérée digestive en Médecine ayurvédique et elle est aussi utilisée en parfumerie.Hauteur 80 cm, soleil, mi-ombre, plante de potée hors gel.
Curcuma Gingembre-Mangue, Mango gingerCurcuma amada Roxb.
Synonymes :
Curcuma amada var. glabra Velay., Unnikr., Asha & Maya
Curcuma mangga Valeton & van Zijp
Dischema Voigt
Erndlia Giseke
Hitchenia Wall
Hitcheniopsis Baker Ridl.
Kua Rheede
Laosanthus K.Larsen & Jenjitt
Paracautleya R.M.Sm.
Smithatris W.J.Kress & K.Larsen
Stahlianthus Kuntze
Stissera Giseke
Zedoaria Raf.
Curcuma amada
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